食材王国みやぎ「伝え人（びと）」のご紹介

食材王国みやぎ伝え人（びと）一覧表（令和5年7月現在）

食材王国みやぎ「伝え人（びと）」一覧（令和5年7月現在）（PDF：164KB）

食材王国みやぎ「伝え人」（びと）一覧（登録順）
詳細	一言PR	氏名（団体等名）	市町村	見学体験活動	講師等活動	その他活動
詳細2（PDF：206KB）	野菜や果物の美味しさや感動を伝え,生産者と生活者をつなぐ役割を果たします	みやぎ野菜ソムリエの会　会長　髙橋　弥生	仙台市	×		×
詳細5（PDF：176KB）	たまごを通じて,生きる力を未来につなぐふるさとをつくります	(有)竹鶏ファーム	白石市
詳細8（PDF：204KB）	宮城の食材でつくる,伝統料理・創作料理の見た目も美しく美味しいつくり方の技術を伝えます	及川　健（青葉城本丸会館　料理長）	仙台市	×		×
詳細9（PDF：182KB）	石巻の伝統食文化である「クジラ」を使用した「石巻クジラシューマイ」を作り,試食し,料理を通して人と人との繋がりや地域コミュニケーション形成のきっかけとなれればと願います	(有)揚子江	石巻市		×	×
詳細10（PDF：162KB）	捕鯨基地を抱える宮城県石巻市より,「鯨」の美味しさをお伝えします	(株)木の屋石巻水産	石巻市
詳細12（PDF：261KB）	地域資源を活用した食農体験を通して、命の大切さ、食べることの大切さを伝えます	(有)伊豆沼農産	登米市
詳細14（PDF：155KB）	宮城のうまいもの「山菜」や「乳製品」の美味しさを伝えます	(有)三治郎旅館	蔵王町	×		×
詳細15（PDF：154KB）	おいしさとしあわせを発信します	(株)だい久製麺	仙台市		×	×
詳細17（PDF：165KB）	管理栄養士・栄養士が,食と健康の正しい知識の普及を行います	（社）宮城県栄養士会	仙台市	×		×
詳細19（PDF：174KB）	宮城の「生鮪」の美味しさ,魅力,歴史,文化を分かりやすく伝えます	（有）ヤマコ武田商店	塩釜市
詳細20（PDF：208KB）	当会の刊行本「ごっつぉうさん」を中心にみやぎの郷土料理の歴史や食文化,郷土料理作りの技術等を伝えます	みやぎの食を伝える会	仙台市	×		×
詳細21（PDF：181KB）	宮城の蕎麦,手打そばの美味しさ伝統の味,造り上げる楽しさ伝えます	工房　水神そば	岩沼市		×	×
詳細22（PDF：201KB）	宮城の代表的名産品「笹かまぼこ」等の蒲鉾工場の見学ができます	（株）高政	女川町		×	×
詳細23（PDF：187KB）	お米の生産から消費者をつなぐ架け橋として皆様の食卓に「心からの笑顔」お届けいたします	（株）パールライス宮城	大和町		×	×
詳細25（PDF：167KB）	宮城の名物「笹かま」を体験しよう	塩釜蒲鉾連合商工協同組合青年部	塩釜市			×
詳細26（PDF：178KB）	みやぎ食材伝道士で学んだ宮城県産の農産,畜産,水産物の安心安全な食材を育てる生産者のおもいの食材を使い,美味調理法の仕方をお伝えいたします	鹿野　佐一	仙台市	×		×
詳細27（PDF：184KB）	「魚で元気！」魚食の大切さと,宮城県内産の水産物を使用して,簡単でおいしい料理方法を伝えます	（株）仙台水産	仙台市	×		×
詳細28（PDF：143KB）	地元産の米・大豆を使用して味噌づくりを伝えます	坂井　悦子（坂井農産）	大崎市		×	×
詳細30（PDF：163KB）	とりたて野菜のおいしさを地域の皆さんに伝えます	庄子　さおり	仙台市			×
詳細31（PDF：146KB）	大崎市鬼首産のそばを自家製粉十勝そばの店です	愉多工房	大崎市		×	×
詳細32（PDF：164KB）	こんにゃくのおいしさを地域の皆さんに伝えます	山家　眞	仙台市	×		×
詳細33（PDF：180KB）	宮城県の郷土料理が味わえて,技術やいわれを次世代へ継承することを目的に起業した店です。	惣菜店　ごっつぉうさん	大河原町
詳細35（PDF：173KB）	宮城県産の銀鮭や海産物,野菜等で家庭等でも簡単にできる料理を御紹介します。	PORTTAVOLA（ポルターヴォラ）オーナーシェフ瀬戸　正彦	仙台市	×
詳細36（PDF：451KB）	日本最高ランクの5等級限定牛「仙台牛」の魅力を,地元・宮城に広めます。	WIDEFOOD（株）　（肉のいとう）伊藤　直之	仙台市
詳細37（PDF：155KB）	中華にしかできない地産地消を。	（株）黒森　代表取締役　黒森　洋司	仙台市	×		×
詳細38（PDF：437KB）	笑顔をつなぐ「食」の楽しさ大切さ～食育の基盤は家庭の食事作りから！若い世代に伝えます！～	食育NPO「おむすび」代表清水　智子	大崎市	×		×
詳細39（PDF：417KB）	ワインやノンアルコール飲料について,その魅力を御紹介します。	川村　武明	仙台市			×
詳細40（PDF：500KB）	料理人の観点から食材の特性を見極め、日本料理の伝統の技で素材の持ち味を引き出し、食材王国みやぎの自然・風土・食文化の豊かさ、素晴らしさを伝えます。	沢乙温泉うちみ旅館九代目湯守内海　貴史	利府町
詳細41（PDF：500KB）	楽しく気軽においしく、そして健康に食に感謝を	nanohana class 大泉　菜央子	仙台市			×