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掲載日:2024年3月8日

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酪農肉牛部の概要

  • 乳牛については,改良により向上した産乳能力を最大限引き出すため周産期時の飼養管理法および抗生剤に依存しない疾病発生予防手法の技術開発に取り組みます。
  • 肉牛については,産肉能力検定および効率的な種雄牛造成手法の検討とその活用により,肉質・肉量を兼備した優良種雄牛の選抜に取り組みます。また,牛肉の差別化に関する研究,DNAの解析と家畜の生産形質の関連解析等の研究開発を行います。
  • バイオテクノロジー関係については,受精卵移植技術における過剰排卵処理法の開発と普及に取り組みます。また,受精卵におけるゲノミック評価などの先端技術の開発を進めます。

構成員

  • 部長
  • 総括研究員

乳牛チーム

  • 研究職員2名

肉牛チーム

  • 研究職員3名

バイオテクノロジー研究チーム

  • 研究職員2名

農場業務

  • 現業職員6名

研究課題

乳牛チーム

  • 乳用牛のベストパフォーマンス発揮に向けた飼養管理手法の確立

肉牛チーム

  • 肉用種雄牛の検定
  • DNA多型マーカーと家畜の生産形質及び遺伝的疾患等との関連に関する研究(牛)
  • 黒毛和種牛の肉質差別化指標開発とゲノミック評価手法の高度化による肉質・繁殖能力の改良技術の開発
  • 効率的な黒毛和種種雄牛造成とその活用法に関する研究
  • アグリテック活用推進事業

バイオテクノロジー研究チーム

  • 牛の受精卵移植技術の実証に関する研究
  • 市販培地を活用したウシ体外受精卵作出の検討

研究成果

論文

  • Tomoko ITHASHI,Toshinori OIKAWA,Takashi NUMABE.Effects of glutathione treatments during procedures of sperm washing and in vitro fertilization on the in vitro early development of embryos in Japanese Black cattle. Journal of Reproduction and Development.2022,68(1),74-78.
  • 浅野貴史,遠藤佑真,浦川めぐみ,吉村梢,桂哲平,熊谷弘明,小堤知之,庄涛,渡邉康一,野地智法,麻生久.乳房炎発症前に乳汁中で増加するシクロフィリンAの乳房炎誘起能.東北農業研究.2020,第73号,41-42.
  • Toshinori OIKAWA, Tomoko ITAHASHI, Risa YAJIMA, Takashi NUMABE.Glutathione treatment of Japanese Black bull sperm prior to intracytoplasmic sperm injection promotes embryo development. Journal of Reproduction and Development.2018,64(4),289-296.
  • H.Ishiguro,Y.Saito,S.Watanabe,T.Numabe,M.Suzuki,M.Fukumoto,Y.Kino.The effects of radioactive cesium on Japanese black cows grazingon decontaminated pastures.Asian-Australasian Association of Animal Production Socienties.2016,Proceeding.
  • 及川俊徳.黒毛和種におけるpFSH投与方法および卵胞ウェーブ制御が生体内卵子吸引-体外胚生産(OPU-IVP)成績に及ぼす影響.東北畜産学会報.2017,VOL66 No.3,57-64.
  • 石黒裕敏.宮城県の黒毛和種雌育種牛におけるIARS異常症キャリアが産子の枝肉格付形質ほかに及ぼす影響.肉用牛研究会報.2016,No.100,27-29.
  • Toshinori OIKAWA.Improved embryo development in Japanese black cattle by in vitro fertilization using ovum pick-up plus intracytoplasmic sperm injection with dithiothreitol.Journal of Reproduction and Development.2016,Vol. 62.
  • 板橋知子,片桐成二,柳川洋二郎,及川俊徳.ホルスタイン種リピートブリーダー牛に対する黒毛和種精漿注入の効果.東北農業研究.2014,第67号, 75-76.
  • 及川俊徳.黒毛和種過剰排卵処理の簡易化に向けた共同試験の取り組み.日本胚移植学会誌.2013,Vol.35,No.2.

学会発表

  • 浅野貴史:枯草菌給与による乳房炎発症予防効果と乳質に与える影響.第71回東北畜産学会宮城大会,オンライン,2022.8.29~30
  • 佐沢公子:ICT機器による分娩監視と昼間分娩誘起併用による分娩管理省力化技術の検証.第71回東北畜産学会宮城大会,オンライン,2022.8.29~30
  • 及川俊徳:現場での経膣採卵(OPU)を想定した卵子輸送方法の検討,第4回日本胚移植技術研究会鳥取大会,オンライン,2021.2.4
  • 青沼達也,渡邉智,髙木理宏,及川俊徳,植田郁惠,千葉和義:黒毛和種種雄牛の精液性状に及ぼす季節の影響と種雄牛間差,日本畜産学会第128回大会,オンライン,2021.3.28
  • 渡邉智,青沼達也,清水俊郎,川名政路,石黒裕敏,齊藤陽介,長山久志:早期肥育体系における黒毛和種去勢牛の枝肉格付形質に影響を及ぼす要因と肥育期間中の超音波測定による胸最長筋面積の発育様相の検討,第12回日本動物超音波技術研究会大会,福岡県,2019.11.18-19
  • 青沼達也,渡邉智,清水俊郎:黒毛和種肥育牛における超音波画像診断を用いた歩留関連形質の推移,第12回日本動物超音波技術研究会大会,福岡県,2019.11.18-19
  • 及川俊徳,松川和嗣:黒毛和種種雄牛におけるフリーズドライ精子による顕微授精方法の検討,第112回日本繁殖生物学会,札幌市,2019.9.4
  • 佐藤佑子:シクロフィリンAの乳頭投与が乳汁中体細胞数に与える影響,第68回東北畜産学会秋田大会,秋田市,2018.8.30
  • 渡邉智:和牛オリンピックに関する牛の管理について,日本畜産環境学会第17回大会, 新潟食料農業大学,2018.6.23
  • 青沼達也:「仙台黒毛和牛」のうま味成分含量に及ぼす肥育素牛産地と筋肉部位の影響,日本畜産学会第125回大会,麻布大学,2019.3.29
  • 矢島りさ,及川俊徳:ガス発生剤を用いたウシ体外受精成績の検討,日本畜産学会第125回大会,麻布大学,2019.3.29
  • 渡邉智:早期肥育体系における脂肪交雑等級からみる枝肉形質の発育特性の検討,第10回日本動物超音波技術研究会宮崎大会,宮崎市,2017.11.4
  • 石黒裕敏:黒毛和種種雄牛とその管理者に対する精液採取時ほかの唾液中アミラーゼ,コルチゾール濃度の推移,日本家畜管理学会・応用動物行動学会2018年度春季研究発表会,東京大学,2018.3.30
  • 矢島りさ,伊藤愛,及川俊徳:ウシ体外受精2細胞期胚の割球分離が胚発生に及ぼす影響,日本胚移植技術研究会,京都市,2017.9.19-20
  • 及川俊徳,矢島りさ:生体内卵子吸引(OPU)による胚生産の最新技術:試験場の技術研究から農場における生産技術への展開,日本家畜臨床学会,福島市,2017.11.16-17
  • H.Ishiguro:The effects of radioactive cesium on Japanese black cows grazingon decontaminated pastures,The 17th Asian-Australasian Association of Animal Production Socienties Animal Science Congrress,九州産業大学,2016.8.23
  • 佐藤秀俊,伊藤智,沼邊孝:分娩前後のビタミン類補給が乳牛の血中ビタミン濃度に及ぼす影響,東北畜産学会第65回大会,東北大学,2015.8.28
  • 佐藤秀俊,林登,大澤玲,伊藤等,横川広明,小林幸惠,三角亮太,三枝亮仁,櫛引史郎,平子誠:泌乳前期飼料中の非繊維性炭水化物(NFC)水準がホルスタイン種初産牛の血中代謝産物及びホルモン濃度に与える影響,日本畜産学会第121回大会,日本獣医生命科学大学,2016.3.8
  • 石黒裕敏,渡邉智:宮城県の黒毛和種雌育種牛におけるIARS異常症キャリアが産子の枝肉格付形質ほかに及ぼす影響,第53回肉用牛研究会岩手大会,奥州市,2015.9.17
  • 渡邉智,石黒裕敏:黒毛和種去勢牛の早期肥育体系における超音波診断装置の利用,第8回日本動物超音波技術研究会大会,岩手大学,2015.11.6
  • 及川俊徳:ウシ顕微授精技術の現状および活用方法について,東日本家畜受精卵移植技術研究会,石川県,2016.2.4
  • 石黒裕敏:採光性屋根資材を利用したパドック型牛舎における黒毛和種繁殖牛の行動,日本家畜管理学会・応用動物行動学会,宇都宮大学,2015.3.30
  • 佐藤秀俊,浦川めぐみ,佐藤勝祥,板谷奈波,芦田延久,今林寛和,高梨暁,梅村紗緒里,渡邊康一,野地智法,麻生久:枯草菌給与による牛乳房炎発症予防効果,宇都宮大学,日本畜産学会第119回大会,2015.3.9
  • 佐藤秀俊,沼邊孝:乳牛における農家が取り組みやすい水準での飼料米の給与試験,東北畜産学会第64回大会,福島市,2014.9.12
  • 佐藤秀俊ほか:枯草菌給与による乳房炎予防効果の検討,日本乳房炎研究会第19回学術集会,東京都,2014.10.10
  • 及川俊徳,板橋知子,沼邊孝,堀内俊孝:OPU-IVFにおける低胚生産ドナーの胚発生率の改善:DTT処理精子を用いたICSIの有効性,日本胚移植研究会大会,岡山市,2014.9.11-12
  • 板橋知子,及川俊徳,沼邊孝:体外受精における精子洗浄液へのグルタチオン添加の効果,第30回東日本家畜受精卵移植技術研究会,秋田市,2015.2.5-6
  • 及川俊徳,板橋知子,沼邊孝:IVF観察システムを用いたウシ顕微授精(ICSI)胚の解析,第30回東日本家畜受精卵移植技術研究会,秋田市,2015.2.5-6
  • 佐藤秀俊:乳牛の乳房炎発症に与える枯草菌給与の影響,第117回日本畜産学会大会,新潟市,2013.9.9
  • 佐藤秀俊:プロバイオテックスを利用した乳房炎の発症予防,第63回東北畜産学会大会,秋田市,2013.8.29
  • 佐藤秀俊:枯草菌給与による乳牛の乳房炎予防,第18回日本乳房炎研究会学術集会,東京都,2013.10.11
  • 及川俊徳:OPUを用いたホルスタイン種雌胚生産における精液の種類または受精方法の違いがその後の雌胚生産率に及ぼす影響,第20回日本胚移植研究会・第29回東日本家畜受精卵移植技術研究会・第32回北海道牛受精卵移植研究会合同研究発表会,札幌市,2013.8.12-13
  • 及川俊徳:ウシ精子のジチオスレイトール(DTT)処理がICSI後の初期卵割と胚発生に及ぼす影響,第106回日本繁殖生物学会大会,東京都,2013.9.12-13
  • 佐藤秀俊,伊藤智,沼邊孝:乳生産に及ぼす膨潤化処理米給与の影響,第62回東北畜産学会大会,秋田市,2012.8.31
  • 及川俊徳:生体内卵子吸引(OPU)におけるIVFとICSIの受精方法の違いによる胚発生及び受胎率の比較,第28回東日本家畜授精卵移植技術研究会大会,宇都宮市,2013.2.7-8
  • 及川俊徳:ウシ卵細胞質内精子注入(ICSI)胚の移植による受胎率および子牛生産成績,第18回日本胚移植研究大会,神戸市,2011.9.8-9
  • 佐藤秀俊,沼邊孝:乳房炎発症牛における乳酸菌飼料添加剤給与の影響,第61回東北畜産学会大会,青森市,2011.9.9
  • 佐藤秀俊,阿部忠宏,沼邊孝:乳用育成牛におけるチーズホエイ・茶殻の利用技術の検討,第114回日本畜産学会大会,十和田市,2011.8.26
  • 佐藤秀俊,沼邊孝:乳酸菌含有飼料添加剤の給与が乳房炎の発症に与える影響,第16回日本乳房炎研究会学術集会,つくば市,2011.10.14
  • 阿部玲佳:種雄牛の違いが性判別精液を用いた体外授精における授精率および胚発生成績に及ぼす影響,第27回東日本家畜授精卵移植技術研究大会,岐阜県高山市,2012.1.26-27
  • 佐藤秀俊,伊藤智,阿部玲佳,板橋知子,及川俊徳,沼邊孝:黒毛和種受精卵移植産子牛の発育・免疫能に与えるチーズホエイ給与の影響,第115回日本畜産学会大会,名古屋市,2012.3.30
  • 佐藤秀俊,阿部忠宏,沼邊孝:乳用育成牛への地域未活用飼料資源給与試験,第30回東北畜産学会大会,盛岡市,2010.8.29
  • 及川俊徳:FSH投与量および投与開始時間の違いがOPU-IVF成績に与える影響,第26回東日本家畜受精卵移植技術研究会大会,岩手県,2011.1.25-26

雑誌寄稿

  • 佐沢公子:ICT機器活用による繁殖管理の省力効果. DAIRYMAN Vol.72No.6,70,デーリマン社,2022.
  • 佐沢公子:ICT機器及び昼間分娩誘起を併用した分娩管理による分娩監視の強化及び労力軽減効果の検証.宮城県獣医師会報第75巻第4号,134,宮城県獣医師会,2022.
  • 佐沢公子:ICT機器による分娩予知と昼間分娩誘起で分娩管理の労力軽減を!.みやぎのだよりNo.133,6,みやぎの酪農農業協同組合,2023.
  • 佐沢公子:ICT機器による分娩予知と昼間分娩誘起で分娩管理の労力軽減を!.宮酪情報No.404,7,宮城県酪農農業協同組合,2023.
  • 及川俊徳:畜産現場での経膣採卵(OPU)を想定した卵子輸送方法の検討.畜産技術第793号,15-18,畜産技術協会,2021.
  • 佐沢公子:昼間に分娩が集中ワークライフバランス実現へ.Dairy Japan2021年12月号,12,株式会社デーリィ・ジャパン社,2021.
  • 渡邉智:いざ鹿児島全共へ!期待をつなぐ種雄牛茂重波系と糸桜系でつくった「洋糸波」.現代農業第101巻第2号,234-237,農山漁村文化協会,2022.
  • 矢島りさ, 及川俊徳:ガス発生剤を用いたウシ体外受精の検討. 宮城県獣医師会報第73巻第4号,宮城県獣医師会,2020.
  • 及川俊徳:フリーズドライ精子による世界で初めての子牛の生産~顕微授精技術とフリーズドライ技術の融合~.畜産技術第786号,7-12,畜産技術協会,2020.
  • 渡邉智:新時代の種雄牛紹介宮城県.養牛の友4月号,72-73,株式会社日本畜産振興会,2020.
  • 石黒裕敏(共著):肉用牛新飼料資源の特徴と給与.肉用牛新飼料資源の特徴と給与,160-161,肉牛新報社,2016.
  • 鈴木秀彦,齊藤陽介,渡邉智,沼邊孝:生体からの牛肉中放射性セシウム濃度の推定ができる技術.食肉の科学vol.55 No.2,日本食肉科学会,2014.
  • 齊藤陽介(共同執筆):生後9ヶ月齢以降から出荷まで圧ぺん籾米を多給する肉用牛肥育技術.明日の農業のための技術シーズ集(成果No.140614),農林水産省農林水産技術会議事務局研究統括官室,2014.
  • 板橋知子,片桐成二,柳川洋二郎,佐藤秀俊,及川俊徳:分娩後のホルスタイン種への黒毛和種精漿投与効果.宮城県獣医師会報第68巻第1号,13-15,宮城県獣医師会,2015.
  • 齊藤陽介:肥育終期における配合飼料代替給与.飼料用米の生産・給与技術マニュアル2013年版,114-145,農研機構,2013.
  • 鈴木秀彦:生体から牛肉中の放射性セシウム濃度の推定ができる技術,身近な畜産技術平成24年度第3号,10-11,畜産技術協会,2013.
  • 佐藤秀俊,沼邊孝:乳酸菌含有飼料添加物の給与が乳房炎の発症に与える影響.日本乳房炎研究会報,49-52,日本乳房炎研究会,2012.
  • 鈴木秀彦:県基幹種雄牛「茂洋」驚愕の枝肉成績.畜産技術第670号,39,畜産技術協会,2011.

お問い合わせ先

畜産試験場酪農肉牛部

大崎市岩出山南沢字樋渡1

電話番号:0229-72-3101

ファックス番号:0229-72-2326

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