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食品衛生法や食品衛生取締条例に規定されている業種を営もうとする場合は,食品営業許可や登録が必要になります(お祭りやイベント等に出店する仮設営業を含む)。
様々な許可業種,それに伴う施設基準や各種要件がありますので,必ず事前に保健所にご相談ください。
HACCPに関すること(宮城県食と暮らしの安全推進課HP)
食品の放射性物質検査について(外部サイトへリンク)(みやぎ原子力情報ステーションHP)
現在,農林水産物や流通食品の放射性物質検査が行われており,出荷が制限されているものや出荷の自粛を求められているものがあります。その品目は,地域や食品により異なります。
お問い合わせ先
E-mail:snkebse@pref.miyagi.lg.jp
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