令和4年度製菓衛生師試験のお知らせ

（注）次の場合,菓子製造業に従事したと認められません。

• 専ら菓子製造品の運搬,配達,食器洗浄等に従事し,実際に菓子を製造する過程に従事しない者（例：菓子製造に従事しない事務員,運転手等）
• レストラン,ホテル等の飲食店営業において,その営業場内で客に提供するパン,ケーキ等の製造に従事している者
• パートやアルバイトで菓子製造業務に従事している者（原則として週4日以上かつ1日6時間以上菓子製造業務に従事している者を除く。）

• 仙台市以外の宮城県内にお住まいの方
  →管轄の県保健所・支所（仙台市の保健所は除きます。）
  各保健所・支所の管轄はこちら

• 仙台市にお住まいの方
• 宮城県外にお住まいの方
  →食と暮らしの安全推進課
  （宮城県行政庁舎（県庁）13階南側　電話番号022-211-2644）

（3）受験資格を有することを証する書類
製菓衛生師養成施設を修了された方は下記のAを,2年以上の実務経験がある方は下記のBを確認してください。

• A.製菓衛生師養成施設を修了された方
  以下の(a)または(b)いずれかの書類が必要です。
  ※郵送の場合は,必ず(b)の養成施設の卒業証明書又は履修証明書をお送りください（(a)は不可）。
  • （a）養成施設の卒業証書
    （職員が原本確認を行い,写しを取らせていただきます。原本はお返しします。）
  • （b）養成施設の卒業証明書又は履修証明書
    （原本を提出いただきます。いただいた原本はお返しできません。）
• B.2年以上の実務経験がある方
  • 1）義務教育修了（又は最終学歴※修了）を証する書類
    以下の(a)または(b)いずれかの書類が必要です。
    ※郵送の場合は,必ず(b)の卒業証明書をお送りください（(a)は不可）。
    ※最終学歴とは中学校,高等学校,短期大学,大学等を指します。専門学校は含みません。
    • （a）義務教育修了（最終学歴）卒業証書
      （職員が原本確認を行い,写しを取らせていただきます。原本はお返しします。）
    • （b）卒業証明書
      （原本を提出いただきます。いただいた原本はお返しできません。）
  •  2）菓子製造業従事証明書
    こちらからダウンロードできます。→菓子製造業従事証明書（様式第3号）（RTF：51KB）,菓子製造業従事証明書（様式第3号）（PDF：58KB）
    ※記入例はこちら（PDF：183KB）
    ※「菓子製造業」，「複合型そうざい製造業」又は「複合型冷凍食品製造業」のいずれかの許可のある事業所において，菓子を製造する実務経験が必要です。
    事業所の許可状況を必ず確認し,「菓子製造業」，「複合型そうざい製造業」又は「複合型冷凍食品製造業」の許可番号を記入してください。

• 受験願書への記入に当たっては,書き間違い等のないよう,提出前に再度御確認ください。
• 住所の記載は,マンションやアパートの場合は建物名及び部屋番号を必ず記載してください。正確に記載されていないと受験票が届かないことがあります。
• 試験に関し,不明な点は管轄の県保健所・支所又は県食と暮らしの安全推進課にお問い合わせください。
• 受験票の発送予定日は令和4年7月29日（金曜日）です。令和4年8月5日（金曜日）時点で届かない場合には食と暮らしの安全推進課（電話022-211-2644）まで御連絡下さい。

• 県外にお住まいの方など,願書提出先までお越しいただけない場合は,郵送でも受付いたします。
• 下記チェックシートにより内容を確認の上,チェックシートを同封しお送りください。
  →郵送申込用チェックシート（PDF：73KB）
• 日中連絡がとれる電話連絡先を必ず記載してください。提出書類内容の確認にご連絡させていただく場合がございます。
• 上記提出書類のうち,「(3)受験資格を有することを証する書類」は必ず,卒業証明書又は履修証明書の原本を提出してください。（提出いただいた原本はお返しできません。）
• 受験料について,現金での受け付けはしておりません。必ず「宮城県収入証紙」を購入して添付してください。お近くに販売場所がない方につきましては,下記方法にて事前に郵送販売を御利用の上,添付願います。また,県外での販売については郵送販売のみとなります。お早めの御購入をお願いします。
  →収入証紙の郵送販売はこちら